Sibeeria/Black Dog Autumn Barking

Česká kooperace. 🇨🇿 S přáteli z Black Dogu jsme se tentokrát pustili do West Coast Pilsneru – piva, které spojuje lehkost a pitelnost světlého ležáku s výrazným chmelovým charakterem moderního West Coastu. Základ jsme postavili tak, aby zůstal čistý, suchý a osvěžující, a hlavní slovo přenechali chmelům. Cryo Mosaic, který výborně funguje při studeném dry hopu, přináší intenzivní ovocnou aromatiku, zatímco Motueka a z ní vyrobený Limequat Hop Kief posouvají profil výrazně směrem k čerstvé limetce a dalším svěžím citrusům.