Sibeeria I Love the Smell of Rhapzody in the Morning

Vyskytne-li se na trhu nová chmelová odrůda z Nového Zélandu, není důvodu, proč si chmel pořádně neočichat v příslušném single hop pivu, ideálně NEIPA. Jelikož se jedná o chmel zbrusu nový, je k posouzení, jaká specifika s sebou přináší. Pokud již můžeme soudit, disponuje typicky “novozélandským” charakterem, velmi komplexní vůní tropického ovoce, broskví, i citrusů, a velmi se hodí do NEIPA, do které přináší intenzitu, komplexnost, a doplňuje jemnost a džusovitost, kterou ILTSO of Rhapzody disponuje, aniž by byla příliš sladká. Nejen všem dnům, ale ani všem NEIPÁM zjevně ještě není konec.